Na última terça-feira (9), o Governo de Criciúma, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Indústria, Comércio e Serviços, entregou o Selo de Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM) a duas agroindústrias locais: Caiçara e Frigorífico Ronchi. Essa certificação é fundamental, pois garante a qualidade e segurança alimentar dos produtos de origem animal, além de ampliar as oportunidades de comercialização na região.
Importância da Certificação
Com essa nova conquista, Criciúma agora conta com seis agroindústrias certificadas pelo SIM, sendo cinco delas produtoras de carne e uma granja leiteira que fabrica queijos. O prefeito Vagner Espindola ressaltou a relevância desse avanço, destacando o esforço das famílias empreendedoras que investem em seus negócios. Cada selo conquistado é um passo a mais para fortalecer a economia local e apoiar a agricultura familiar.
Expansão do Mercado Regional
O secretário de Desenvolvimento Econômico, Thiago Fabris, explicou que a certificação do SIM permite que os produtos sejam comercializados em todas as 12 cidades da Associação dos Municípios da Região Carbonífera (Amrec). As cinco agroindústrias de cárneos certificadas juntas produzem cerca de oito toneladas por mês, o que representa um impulso significativo para a agricultura familiar e o desenvolvimento econômico da região.
Rumo ao Mercado Nacional
O Frigorífico Ronchi, uma das empresas certificadas, investiu em reformas e capacitação para atender às exigências do SIM. Com uma equipe de 12 colaboradores, a empresa se especializa na produção de hambúrgueres e já planeja buscar o Selo SISBI, que permitirá a comercialização em todo o Brasil. O gerente Elton Ronchi afirmou que essa certificação é um marco importante para o negócio, resultado de planejamento e investimento.
E pra você, o que muda?
Esse avanço na certificação das agroindústrias em Criciúma não apenas garante produtos de qualidade, mas também fortalece a economia local e abre novas oportunidades de mercado. Para os consumidores, isso significa acesso a produtos mais seguros e de melhor qualidade, além de apoiar a agricultura familiar da região.
