Que tal fazer um enroladinho de salsicha parecido com aqueles que você compra em lanchonetes e padarias. O antena traz uma receita bem fácil de fazer e é um ótimo lanchinho da tarde, ou para fazer em festas de aniversário ou até para vender. Confira como Fazer Enroladinho de Salsicha.

Ingredientes da massa:

• 1 colher de (café) de sal
• 1 colher de (sopa) de açúcar
• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 gramas)
• 1 xícara de (chá) de leite morno
• 1/4 xícara de (chá) de óleo
• 1 ovo
• 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo batido (para pincelar)

Ingredientes do Recheio:

• 20 salsichas cortadas ao meio

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela dissolva o fermento e o açúcar até virar uma mistura líquida.
2. Junte o leite, os ovos, o óleo e a farinha de trigo.
3. Sove a massa até que fique bem homogênea.
4. Divida a massa em duas porções iguais e deixe-a por 30 minutos cobertos por um pano.
5. Com a ajuda de um rolo abra a massa e corte em rodelas .
6. Corte as salsichas ao meio e enrole-as na massa.
7. Unte uma forma com margarina e pincele os enroladinhos com gema.
8. Leve para assar até dourar.